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[宿迁特色风味] 走!小编带你“北京胡同”吃烤肉去!

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糖醋排骨 发表于 2019-3-1 10:03:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天要说的这家店来头可不小

号称是京味烤肉的“祖师爷”

不仅火遍抖音

而且全国分店家家爆满


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店名之中的“京味”二字

很好的诠释了这家烤肉的精髓

主打的是老北京传统的炙子烤肉


炙子就是这个用来烤肉的圆铁板,

一个就有60多斤重。铁盘呈条纹状,
导热持久均匀,还能避免高温烤糊。

烤出来的肉带有独特的滋味。

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炙子烤肉有“文吃”和“武吃”两种形式

胡同里烤肉就是“武吃”的典型代表

当鲜嫩的肉肉在炙子上冒着油香飘十里

享受大口吃肉大口喝酒带来的快感

诱惑来的如此简单却强烈


熨斗牛排

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熨斗在上好的T骨牛排上灵活翻飞,

所有好运都伴随而来。


从五分熟吃到八分熟,

再到全熟都能让你一一感受!

烤的时候油滋滋往下滴

微微散发着红酒的清香

咬一口

丰盈的汁水在唇齿间迸溅!

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对不起

这是食肉控完全无法抵挡的诱惑

安格斯牛肉

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腌爆羊排肉

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爆腌是老北京烤肉的独特方法,

在食客桌旁现场腌制,

特殊的调料让牛羊肉迅速入味。

熬制料汁的中草药就有几十种呢。


羊排肉噗呲噗呲的溅着油花


气泡羊排


好玩不过气泡羊排,酷炫的小特技让人直呼过瘾,弹弹的大气泡让人好想戳一下,耐心等待炸开的一瞬间

特色烤全刀鱼
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草原上的春天

这是一款超级可爱的甜品,类似水果沙拉,据说是香蕉泥和沙拉混合而成的水果沙拉~一口水果饱满,帮你的胃减轻点刚刚吃了辣么多肉的负担吧。

发泄的黄瓜

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美食坐标


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胡同里京味烤肉

地址:宿城区青年路金鹰花园东7号

电话:82888886

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